一年一度的福鼎白茶開茶節(jié)即將拉開帷幕。
據(jù)悉，首屆中國(guó)白茶交易大會(huì)暨第十二屆福鼎白茶開茶節(jié)將于2023年3月26日至4月2日舉行。為幫助社會(huì)各界更好地了解活動(dòng)情況，擴(kuò)大活動(dòng)影響力，3月22日，福鼎市舉行首屆中國(guó)白茶交易大會(huì)暨第十二屆福鼎白茶開茶節(jié)新w發(fā)布會(huì)。
福鼎市人大常委會(huì)主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)梅宇，福鼎市委常委、宣傳部長(zhǎng)楊文生，福鼎市人民政府副市長(zhǎng)陳煦，福鼎市委原調(diào)研員、中國(guó)白茶始祖太姥文化研究會(huì)黨支部書記劉學(xué)斌出席發(fā)布會(huì)，介紹了活動(dòng)有關(guān)情況并回答記者提問。
發(fā)布會(huì)上，發(fā)布人蔡梅生首先介紹了首屆中國(guó)白茶交易大會(huì)暨第十二屆福鼎白茶開茶節(jié)的總體情況。本屆大會(huì)以“三茶統(tǒng)籌、禮敬太姥、福澤天下”為主題，主要活動(dòng)內(nèi)容包括中國(guó)10km精英賽、中國(guó)白茶始祖·太姥祭典、中國(guó)白茶薈、燈光迎賓秀、開幕式、中國(guó)白茶核心主產(chǎn)區(qū)茶青交易市場(chǎng)開市儀式、中國(guó)白茶交易大會(huì)——高質(zhì)量發(fā)展主題峰會(huì)、福鼎白茶電商直播季啟動(dòng)及茶旅等。本次活動(dòng)內(nèi)容豐富，活動(dòng)全程將持續(xù)7天左右，是歷屆開茶節(jié)規(guī)模最大、亮點(diǎn)最多、影響力最大、時(shí)間跨度最長(zhǎng)的一次活動(dòng)。
值得一提的是，今年開茶節(jié)首次將太姥祭典活動(dòng)納入開茶節(jié)活動(dòng)范籌，堅(jiān)持文化鑄魂、賦能發(fā)展，以“中國(guó)白茶始祖·太姥祭典”為載體，傳揚(yáng)“樂善好施、仁愛奉獻(xiàn)、賜福眾生”的太姥精神，打造白茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)志性文化圖騰，將太姥山塑造成白茶茶人乃至世界茶人的朝圣地、尋根地，讓“天下白茶、源于太姥”成為全體茶人的集體意識(shí)和共同價(jià)值。同時(shí)，開茶節(jié)期間將舉辦首屆中國(guó)白茶交易大會(huì)，聚焦白茶品類，以福鼎為中心，輻射至全國(guó)各白茶主要產(chǎn)區(qū)，宣傳推廣白茶區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，打造以茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技為核心的特色產(chǎn)區(qū)活動(dòng)，以有效帶動(dòng)茶旅與茶周邊等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
在隨后的記者提問環(huán)節(jié)，與會(huì)記者圍繞中國(guó)白茶交易大會(huì)為何落地福鼎？中國(guó)白茶始祖太姥娘娘的身份認(rèn)定，舉辦中國(guó)白茶交易大會(huì)的目的，以及活動(dòng)總體籌備情況等問題進(jìn)行提問。
有記者問，聽說今年的開茶節(jié)，有別于往年的一個(gè)亮點(diǎn)，就是把“中國(guó)白茶始祖太姥祭典”作為“重頭戲”，請(qǐng)問太姥娘娘作為中國(guó)白茶始祖這個(gè)身份定位，依據(jù)在哪里？或者說，我們應(yīng)該怎么認(rèn)識(shí)太姥娘娘作為中國(guó)白茶始祖這個(gè)身份？另請(qǐng)“劇透”一下“中國(guó)白茶始祖太姥祭典”的具體流程。
主辦方回答，太姥作為“中國(guó)白茶始祖”的身份定位，起碼有以下幾個(gè)依據(jù)：
第一、從地域特點(diǎn)看。福鼎位于福建省東北部，依山傍海，云霧多，土壤肥沃且偏酸性，水資源豐富，十分適宜茶葉的生產(chǎn)種植。而以太姥女神命名的太姥山，其特殊的地理氣候條件和優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，亦堪稱茶樹的“人間福地”。
第二、從茶種資源看。福鼎是國(guó)家級(jí)茶樹良種——福鼎大白茶、福鼎大毫茶的原產(chǎn)地。前者于1965年和1973年兩次被全國(guó)茶樹品種研究會(huì)確定為全國(guó)推廣良種，號(hào)稱“華茶1號(hào)”。近年來種苗推廣達(dá)全國(guó)17個(gè)省。而福鼎大白茶的源頭就在太姥山，1957年福建茶樹良種普查，專家就發(fā)現(xiàn)太姥山區(qū)有野生古茶樹群落的存在，而且相傳太姥發(fā)現(xiàn)的“綠雪芽”野生古茶樹恰恰生長(zhǎng)在傳說中太姥修煉的地點(diǎn)鴻雪洞附近，現(xiàn)已被福建省綠化委列入“古樹名木”保護(hù)目錄。“綠雪芽”古茶樹，是真正意義的白茶生產(chǎn)歷史見證的“活化石”。
第三、從制茶工藝看。被列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的福鼎白茶制作技藝，其核心方法與運(yùn)用曬干或自然晾干的上古先民采用的制茶法相同，與太姥為小兒治療麻疹的制茶方法相同。再加上白茶的藥用功能，就更加使福鼎人民堅(jiān)決地認(rèn)定，太姥是一個(gè)像神農(nóng)一樣，第一個(gè)發(fā)現(xiàn)白茶的藥用保健功效，并不遺余力培育和推廣白茶的“始祖”。
第四、從產(chǎn)業(yè)發(fā)展看。關(guān)于白茶的培育和推廣，民國(guó)《太姥山全志》中記載一個(gè)故事，講的是綠雪芽從山上被培植到山下，成為尋常百姓家脫貧、致富、奔小康的重要依托，并逐漸推廣發(fā)展成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)的過程，也是跟太姥女神有直接關(guān)聯(lián)。
第五、從文化認(rèn)同看。在太姥山地區(qū)，民眾自發(fā)的小規(guī)模的把太姥作為“茶祖”的祭奠一直存在，表明了作為“白茶始祖”的民間認(rèn)同已根深蒂固，隨著福鼎茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這種認(rèn)同逐漸擴(kuò)大，并且上升到政府的層面。如從2012年開始的福鼎白茶開茶節(jié)，雖然沒有像今年這樣專門的祭典活動(dòng)，但也都有相應(yīng)的祭祀環(huán)節(jié)；從2020年開始開始，有關(guān)部門舉辦“白茶始祖·太姥文化傳承禮”。值得一提的是，2004年6月27日，福建省農(nóng)業(yè)部門、寧德市人民政府等在太姥山一片瓦舉行的福鼎大白茶始祖公祭儀式，這次官方舉辦的太姥祭典，已正式把太姥作為“中國(guó)白茶始祖”來祭祀。
基于以上，主辦方認(rèn)為，太姥是“中國(guó)白茶始祖”。
整個(gè)祭典分得茶、傳茶、祭祀3個(gè)環(huán)節(jié)，得茶在太姥山一片瓦舉行，主要是7對(duì)金童玉女在福鼎白茶母樹和轉(zhuǎn)世靈茶上才得圣茶，然后圣茶通過77位傳茶使者沿著太姥山觀海棧道一路傳到太姥娘娘雕像廣場(chǎng)，把圣茶敬獻(xiàn)給太姥之后，舉辦祭祀儀式。整個(gè)祭典儀式以漢唐風(fēng)為基調(diào)，力求創(chuàng)新，借助專業(yè)團(tuán)體的力量，每個(gè)環(huán)節(jié)既有對(duì)傳統(tǒng)的還原，又與時(shí)俱進(jìn)，并進(jìn)行藝術(shù)化的包裝，使整個(gè)祭典具備儀式感、藝術(shù)感、觀賞感。
記者問，相較于往年開茶節(jié)系列活動(dòng)，今年的中國(guó)白茶薈活動(dòng)元素豐富，請(qǐng)問舉辦中國(guó)白茶薈的目的是什么？中國(guó)白茶薈的活動(dòng)亮點(diǎn)有哪些？
主辦方回答，今年的開茶節(jié)將舉辦一場(chǎng)以中國(guó)白茶薈為主題的展銷活動(dòng)，匯聚國(guó)內(nèi)白茶各產(chǎn)區(qū)的白茶產(chǎn)品，還為各產(chǎn)區(qū)、企業(yè)、協(xié)會(huì)在本次中國(guó)白茶薈的舞臺(tái)上安排了專門的產(chǎn)品發(fā)布活動(dòng)，可以讓民眾更加深入地了解白茶產(chǎn)業(yè)。
中國(guó)白茶薈上，會(huì)和泉州德化白瓷（陶）開展雙白聯(lián)合主題活動(dòng)，包含了白瓷（陶）制作互動(dòng)、白瓷（陶）產(chǎn)品展示、白瓷（陶）圍爐煮茶體驗(yàn)等活動(dòng)內(nèi)容，互動(dòng)性強(qiáng)、形式新穎，是本次活動(dòng)的一大亮點(diǎn)。
與夢(mèng)幻西游的主題互動(dòng)區(qū)，借助網(wǎng)易夢(mèng)幻西游這一重磅IP，提升中國(guó)白茶知名度，夢(mèng)幻西游和福鼎白茶的聯(lián)名產(chǎn)品、聯(lián)名宣傳片也是吸引眼球的一大特色。為了讓群眾有更好地觀展體驗(yàn)，還特別安排了2023年春季美食節(jié)、民俗非遺表演穿插在這次的中國(guó)白茶薈當(dāng)中。
希望能夠借本次活動(dòng)，發(fā)揮橋梁作用，各白茶產(chǎn)區(qū)形成合力，共同打造中國(guó)白茶品牌，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷互通、經(jīng)驗(yàn)交流、市場(chǎng)分享的目的；通過來自全國(guó)各產(chǎn)區(qū)的白茶產(chǎn)品及白茶周邊衍生品，讓群眾更加深入了解白茶這一茶品類，進(jìn)一步提升中國(guó)白茶品牌影響力，最終達(dá)到提升市場(chǎng)占有率的目的。
記者問，福鼎白茶開茶節(jié)已經(jīng)舉辦了11屆，首屆中國(guó)白茶交易大會(huì)暨第十二屆福鼎白茶開茶節(jié)有什么不同？目前籌備情況如何？
主辦方回答，福鼎白茶開茶節(jié)從2010年3月28日在中國(guó)白茶原產(chǎn)地福建省福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)開始舉辦以來，至2022年已經(jīng)連續(xù)舉辦了十一屆。去年福鼎白茶開茶節(jié)成功入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，為進(jìn)一步把“福鼎白茶開茶節(jié)”的品牌傳承和延續(xù)，今年我們著重圍繞弘揚(yáng)中國(guó)白茶始祖太姥文化，深入策劃以“三茶統(tǒng)籌、禮敬太姥、福澤天下”為主題的首屆中國(guó)白茶交易大會(huì)暨第十二屆福鼎白茶開茶節(jié)，將博大精深的太姥文化資源導(dǎo)入白茶文化體系，促進(jìn)白茶文化與民俗文化、美食文化、畬族文化等傳統(tǒng)文化融合。
第十二屆福鼎白茶開茶節(jié)的最大不同就是今年由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、寧德市人民政府和福建省供銷合作社共同主辦的首屆中國(guó)白茶交易大會(huì)落地福鼎，和開茶節(jié)一起舉辦。
主要活動(dòng)有以下幾個(gè)方面：
中國(guó)10km精英賽3月26日上午在白茶大道舉辦；
中國(guó)白茶始祖·太姥祭典將于3月29日上午8：00-10：30在太姥山景區(qū)舉辦；
中國(guó)白茶薈于3月29日—4月2日在鼎文化公園舉辦，包含“吃在福鼎”2023春季美食節(jié)、民俗文化展示，其中29日下午14：30-17：00開市、領(lǐng)導(dǎo)專家巡展；
時(shí)光茶會(huì)于3月29日12:00-21:00在桐山溪溪江壩步行橋至八角亭段（長(zhǎng)約300米）舉辦；
燈光迎賓秀于3月29日晚19:45—21:30在桐山溪畔（彩虹橋以南）舉辦，東岸為500架無人機(jī)起飛機(jī)場(chǎng)、西岸為觀眾觀賞地，表演區(qū)域?yàn)橥┥较R水上空；
開幕式于3月30日上午9：00-12：00在點(diǎn)頭鎮(zhèn)觀洋舉辦，將有人類非遺·福鼎白茶主題大秀表演，屆時(shí)央視、省臺(tái)等會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播；期間，上午10點(diǎn)左右還將舉行中國(guó)白茶核心主產(chǎn)區(qū)茶青交易市場(chǎng)開市儀式；
首屆中國(guó)白茶交易大會(huì)—高質(zhì)量發(fā)展主題峰會(huì)于3月30日下午15：00在金龍大酒店三樓金龍廳舉辦。
活動(dòng)期間，還將開展福鼎白茶電商直播季啟動(dòng)及茶旅等相關(guān)配套活動(dòng)。
為了辦好此次論壇，福鼎市委市政府高度重視，從2022年底就已經(jīng)開始了前期籌備工作，3月初，福鼎市委、市政府都召開了專題會(huì)議，研究決定成立首屆中國(guó)白茶交易大會(huì)暨第十二屆福鼎白茶開茶節(jié)工作籌備小組，籌備組下設(shè)會(huì)務(wù)秘書組、宣傳直播組、后勤保障組、衛(wèi)生防疫組、安全維穩(wěn)組、市容市貌組、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)組等七個(gè)組，隨后開始了緊鑼密鼓地籌備工作，目前各項(xiàng)籌備工作積極有序地推進(jìn)，具體細(xì)節(jié)將逐步落實(shí)和完善。
來源：說茶ShowCha，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
